北陸のカレーは美味いのか

北陸のカレーを中心としたカレー評価

キッチンユキ 松任店

平日の18時に来店。客は2、3組。昼は混んでいるが、夜は混んでいない。カツカレーのジャンボ1126円を注文。大は1.5倍、ジャンボは2倍で、160円ずつの追加料金。マヨネーズは無料で貰えた。
10分で到着。

カレーは金沢カレーだけど、洋食屋なので、デミグラスソースの味が効いたカレーとなっている。コクがあって美味い。ビーフシチューに入っているような牛肉が、小さいながらも散りばめられて、嬉しい。美味い。

辛さは控えめ。カツは、少ししっとりした感じ。豚肉の味がしっかりと感じられるのと、脂身も程よくあって美味しい。少しカリカリした衣。カレーとご飯とカツを一緒に食べても美味い。ちょうど良い。カツは衣よりも豚肉がメインなので、カレーに負けていない。

しかし、美味いんだけど、ある違和感を感じていた。これはカレーライスではなくて、ビーフシチューご飯なのではないか。ビーフシチューとしてこれが出てきても、少し辛いな。美味い美味い。と言ってしまいそうだ。カレーが食べたい。ごめんなさい。

味76 辛さ4 スパイス感3 ドロドロ感7 雰囲気6